教員データベース
教員データ 詳細
氏名
中川 富一(ナカガワ トミカズ)
職名
教授
所属
食文化学科
最終学歴 学位
京都府立園部高等学校
研究分野
製菓製パン
現在の研究課題
製菓理論
製菓実習
担当科目
製菓理論Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ 製菓実習Ⅰ、Ⅱ
メールアドレス
t-nakagawa@baika.ac.jp
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