学術データベース
学術データ詳細
日本におけるミルクの歴史　牛乳・乳製品が日本人の生活に根づくまで（報道用基礎資料）　　
著者名
東四柳　祥子（監修） (HIGASHIYOTSUYANAGI Shoko)
共著者名
畑中　三応子（監修）
出版社／掲載誌名
一般社団法人　Jミルク
頁
全15頁
出版日
2018/3
キーワード
食文化史　牛乳　乳製品　
閉じる
Top