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学術データ詳細
JAPAN DELISH Tonkatsu
著者名
東四柳祥子
(
Shoko HIGASHIYOTSUYANAGI
)
出版日
2026/10
キーワード
加賀料理 石川県 登録無形文化財 食文化
概要
📺NHKワールド JAPAN （NHK国際放送）資料提供・出演 JAPAN DELISH Tonkatsu https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/5209036/ 【On Air Schedule】 October 21, 2026. 13:30 - 13:57 / 17:30 - 17:57 October 22, 2026. 01:30 - 01:57 / 08:30 - 08:57 ✳NHKワールド JAPAN✳ https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/ja/nhkworld/
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