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学術データ詳細
明治・大正期における子供と菓子
著者名
東四柳　祥子 (HIGASHIYOTSUYANAGI Shoko)
出版社／掲載誌名
『和菓子 近代と菓子』／虎屋文庫
巻号
第24号
頁
32-44頁
出版日
2017/3
キーワード
近代 菓子 子供 栄養
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