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家族の食事空間の変遷と時代的意義　～ちゃぶ台からダイニングキッチンへ～
著者名
東四柳祥子 ( HIGASHIYOTSUYANAGI Shoko)
出版日
2020/11
キーワード
近代　戦後　家庭料理　食事室　食堂　ちゃぶ台　ダイニングキッチン
概要
基盤研究「高度経済成長と食生活の変化（国立歴史民俗博物館）」第９回研究会にて、研究発表 日時　2020年11月21日（土）10時～17時（オンライン）
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