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「滋養品」とされた乳製品　－日本の未来のための食品選択－
著者名
東四柳　祥子 (HIGASHIYOTSUYANAGI Shoko)
出版社／掲載誌名
ウェブ版「国民生活」／独立行政法人国民生活センター
巻号
５月号
頁
22‐23頁
出版日
2018/5
キーワード
近代日本　乳製品 生活文化
概要
明治時代の生活に学ぶ　第６回 http://www.kokusen.go.jp/wko/pdf/wko-201805_10.pdf
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