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文献紹介　『おいしく世界史』
著者名
東四柳　祥子 (HIGASHIYOTSUYANAGI Shoko)
出版社／掲載誌名
食文化誌Vesta　これからの日本茶／（社）味の素食の文化センター
巻号
第110号
頁
74-75頁
出版日
2018/4
キーワード
食文化論　比較食文化　ヨーロッパ史　行事食　書評
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