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加賀料理の特徴と「登録無形文化財」登録の意義
著者名
東四柳祥子 (Shoko HIGASHIYOTSUYANAGI)
出版日
2026/10
キーワード
加賀料理　石川県　登録無形文化財　食文化
概要
講演日時　２０２６年１０月２６日（月）１５：００～１６：３０ 場所　　　石川県文教会館４階
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