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学術データ詳細
西洋との口福な物語　洋食事始め
著者名
東四柳祥子（監修） (HIGASHIYOTSUYANAGI Shoko)
出版社／掲載誌名
Visaグループ／『Visa 5＋6』　2024May＋Jun
巻号
No.576
頁
pp.16‐17.
出版日
2024/4
キーワード
近代　食文化　洋食
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